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厨房隔油器炎热的夏天怎样防止油水分离器异味
更新时间:2017-07-28 点击次数:477

 夏天的天气是非常的炎热,所以餐饮行业厨房隔油器油水分离器不清理的时候,就是会容易产生气味,所以是要定期的进行清理的,那么怎样的才能够不让油水分离器产生异味呢?

  1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网,一定要确保整个设备在同一水平线,设备的出水口接通下水道的排污管,设备的排油口外接一个集油罐。

  2、有隔渣篮的孔为进水口,另外一端为出水口,设备只要连接好进出水口就可以使用,安装后首次使用前必须将隔油箱注满清水,进水管道安装时,尽量保持设备的进水速度平缓,以免影响隔油效果。

  3、隔油箱里面的集油槽是可调的,松开螺丝可调高集油槽的水位。

  4、对隔渣箱和隔油箱清理若干次,以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。

  5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次,清理箱里面的沉渣和油泥,并检查部分是否正常工作,清理完毕后必须将设备注满清水。

  6、餐饮酒店厨房油水分离器的隔板是活动的,平时清理维护时可将隔板抽出来,清理方便。

  在炎热的夏天最好就是要及时的进行清理的,这样虽然麻烦,但是是可以有效的避免细菌的滋生。



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