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餐饮企业配置隔油池在最前端口“控源截污”
更新时间:2017-05-03 点击次数:936

  下水道是仅供雨水和污水通过的管道,街巷的下水道却频遭油烟和泔水的“入侵”,给污水处理增加了难度。正在进行的环境综合整治和排水达标区建设均提出,要将管理着力点前移,在建设更合理的污水管道时,将想方设法在最前端口“控源截污”。

  江宁路上小区密集,沿路的小饭店也不少。有的小饭店直接把油烟管道接到下水道,有的小饭店“顺手”将厨余垃圾倒在门口的窨井盖上,这些油污、泔水、厨余垃圾进入下水管道后,恶臭不断。我市还出现过因为饭店的排污管道与小区的生活污水管道相连,导致小区污水管堵塞漫溢,小区居民苦不堪言。

  按环保要求餐饮企业必须配置油烟净化器和隔油池。但据最新一项调查显示,目前全市有超过四分之三的小饭店没有隔油池之类的环保设施,满是油污的污水就这样直接进入下水道。

  2014年初获人大通过的《南京排水达标区创建实施意见》提出,今后将通过创建“排水达标区”推进水环境治理。在此次按区域进行的排水达标工程中,不仅要修建合理的污水管道,更强化了管理,要从源头上解决污水处理的问题。不仅是餐饮企业,理发店、医院、公共厕所等的污水在进入下水管道前,均须进行预处理,即不同企业根据污水特点建相应的处理装置,并将通过“大城管”执法体系,对此进行集中执法和监管。

  我们可以效仿上海市的餐饮业注册环保前置审批制度,饭店不设隔油池就通不过环评,不得申领营业执照,这一做法效果初现,未来将在全市推广。


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