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餐饮单位建设隔油池,缓解环境污染问题
更新时间:2017-05-03 点击次数:605

每个城市都有几个“餐饮中心”,几家餐饮小店形成的“美食街”。大部分餐饮街形成较早,基础设施大多并不完善,加上平时管理不到位,致使部分餐饮街非常脏污——后厨污水直接排入河浜令河水臭气扑鼻,随意泼倒脏水令街区路面油污遍地。这些餐饮街由此成为有碍市容环境的“伤疤”。

究其原因是餐饮行业油污水较多,如果不及时隔离油污,任其流入排污管道或流入雨水排放管道,将会造成管道堵塞甚至随着雨水流入河道,污染河水。尤其每到雨季,堵塞就更加频繁,污水直接渗出地面弄得不堪入目。

目前,最有效的治理方式就是给餐饮服务企业装上隔油设施。对于后厨排出的污水,则专门建设隔油池进行集中处理,严禁将后厨污水直接排入附近河浜或下水道。隔油池主要是将餐饮含油废水中的油脂和污水分离开,用物理方法将大部分油脂类物质快速分解成亲水性分子,再随污水一同排出,因为油脂被分解,残渣被过滤,经过设备处理过的污水干净不油腻,是符合国家要求的污水排放标准的,不会造成下水管道堵塞,也不会污染城市环境。

目前,隔油池已经在全国范围内大规模推广使用,多数大中小型餐饮服务企业已经安装了隔油池,餐厨垃圾废水经过隔油处理,集中整治,被彻底清理,周边环境有了明显的改善。 


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